הפסיקו לאפשר לחצר הבית שלכם להינטש בחורף הזה!
בואו נהיה כנים: רוב אזורי האכילה בחוץ הופכים לשטחי בטון ריקים ויקרים, מיד כשהטמפרטורות יורדות. זו בזבוז של שטח. אבל אפשר להשאיר את השולחנות מלאים כל השנה, אם נעשה שימוש במחממים אינפרא-אדומים עמידים בפני מים.
הטריק הוא כזה: רוב המחממים מנסים לחמם את האוויר. אבל אם יש רוח בחוץ, למעשה אתם רק מנסים לחמם את האזור כולו. המחממים האינפרא-אדומים שונים – הם שולחים חום ישירות אל האורחים ואל הכיסאות שלהם.
זה קורה מיד. הלקוחות שלכם לא יצטרכו לחכות עשרים דקות עד שהחום יגיע אליהם. הם ירגישו את החום מיד כשהם יושבים. כשאנשים מרגישים בנוח, הם נשארים יותר זמן. כשהם נשארים יותר זמן, הם מזמינים עוד משקאות או קינוחים.
ציוד לשימוש בחוץ נהרס בקלות – גשם, שלג, טל – זה בלגן. לכן אנו משתמשים במעטפות עמידות בפני מים. רכיבי החימום מוגנים, כך שקצת גשם לא יפגע במערכת. אפשר להתקין אותם מתחת לסכך או על תקרת החצר, ולשכוח מהם.
מבחינה עסקית, החישובים פשוטים: אם יש לכם עשרה שולחנות שנשארים ריקים מנובמבר עד מרץ, אתם מפסידים הרבה כסף. אם תמלאו את השולחנות האלה, תוכלו להגדיל את הקיבולת שלכם ב-20% בחודשים האלה.
אבל יש דבר אחד שצריך לזכור: המחממים האלה צורכים הרבה חשמל. עשו לעצמכם טובה ובדקו את לוח החשמל לפני שתתחילו לחבר אותם. אם תעומסו על המעגל החשמלי, החשמל יפסיק לפעול כל פעם שהמחממים יתחילו לפעול – וזה יהיה בלגן כשיש הרבה אנשים במקום. אנו ממליצים להשתמש במעגל חשמלי נפרד עבור כל שלושה מחממים, כדי שהכל יהיה יציב.
עוד טיפ לגבי המיקום: נסו להתקין את המחממים בגובה של 2.5 עד 3 מטרים. אם תתקינו אותם נמוך מדי, החום יצרוב את ראשי הלקוחות. אם תתקינו אותם גבוה מדי, החום יאבד את עוצמתו לפני שהוא יגיע לשולחן. מצאו את הגובה האידיאלי, ותהיו בסדר.