Bu kış, bahçenizin boş kalmalarına izin vermeyin. Sıcaklıklar düştüğü için harika bir açık hava alanının boş durmasını görmek üzücüdür. Çoğu insan soğuğa karşı mücadele etmek için havayı ısıtmaya çalışır; ancak bu işe yaramaz – çünkü rüzgar tüm o ısının kaybolmasına neden olur.
Biz farklı bir yöntem kullanıyoruz. Yüksek yoğunluklu kızılötesi ısıtıcılar kullanıyoruz; bunlar rüzgara değil, insanlara ve mobilyalara odaklanır. Bu, işleyiş şeklindeki basit bir değişikliktir; ancak bu sayede misafirleriniz içeriye koşmak yerine yerlerinde kalır.
Sır, dalgalarda yatıyor
Bunu güneş gibi düşünün. Etrafınızdaki hava soğuk olsa bile, güneşin sıcaklığını cildinizde hissedebilirsiniz. Kızılötesi ısıtıcılar da aynı şekilde çalışır. Hava içinde hareket eden dalgalar gönderirler ve bir insana veya masaya temas ettiklerinde ısıya dönüşürler.
Dış mekanlar için kısa dalga elemanları kullanıyoruz; çünkü daha uzak mesafelere ulaşırlar ve daha hızlı ısı sağlarlar. Bahçenin “ısınmasını” beklemeye gerek yoktur. Bir düğmeye bastığınızda, insanlar hemen sıcaklığı hissederler.
Daha fazla konfor, daha fazla sipariş
Dürüst olalım: Ocak ayında soğuk bir bahçe, sadece işe yaramaz bir alan demektir. Tavan veya direkler üzerine montaj yapıldığında, restoranınız tekrar kullanılabilir hale gelir.
Çok basit. Eğer müşteriler soğuk hissederse, çıkış ararlar. Ama eğer rahatlarlarsa, orada kalırlar. Belki birkaç içecek daha sipariş ederler veya tatlı menüsünü denemeye karar verirler. İnsanlar iyi hissettiklerinde daha çok para harcarlar.
Elektrik konusunda önemli bilgiler
Buradaki sorun şu: Bu cihazlar çok fazla elektrik tüketir. Onları normal bir prize bağlayıp işlerin yolunda gitmesini bekleyemezsiniz. Muhtemelen elektrik panonuzu yükseltmeniz veya özel devreler kullanmanız gerekecektir. Aksi takdirde, Cuma gecesi yoğun saatlerde sigortalar atabilir. Genellikle ısıtıcıların sırayla çalışmasını öneririz; böylece aşırı elektrik tüketimiyle sigortaların atmasını engellersiniz.
Cihazların sürekli çalışması
Dışarıda bulunmak, ekipmanlar için zordur. Yağmur, rüzgar ve kirlilik gibi faktörler var. Bu yüzden cihazların iç kısımlarını korumak için temperli cam ve hava koşullarına dayanıklı kaplamalar kullanıyoruz.
Bir ipucu: Yansıtıcıları temiz tutun. Eğer ayna yüzeyinde toz birikirse, ısı üretiminiz %10-15 oranında azalır. Bu da cihazların aynı işi yapabilmek için daha fazla çaba sarf etmesine neden olur. Hızlı bir temizlik büyük fark yaratır.