دیگر اجازه ندهید فضای بیرونی خانهتان در طول زمستان هدر برود!
باید صادق باشیم: اکثر فضاهای مناسب برای غذاخوردن در فضای باز، به محض کاهش دما، به فضاهای خالی و پر از بتن تبدیل میشوند. این کار، اتلاف فضاست. اما شما میتوانید با استفاده از گرمایشکنندههای مادون قرمز، این میزها را در تمام طول سال پر از مشتری نگه دارید.
راز این کار این است: اکثر گرمایشکنندهها سعی میکنند هوا را گرم کنند؛ اما اگر باد بوزد، در واقع شما فقط در حال گرم کردن محیط اطراف هستید. اما گرمایشکنندههای مادون قرمز، گرما را مستقیماً به سمت مشتریان و صندلیهایشان ارسال میکنند.
این کار فوری اتفاق میافتد؛ مشتریان شما در بیست دقیقه اول غذاخوردن، مجبور نیستند در سرما بنشینند و منتظر گرم شدن فضا باشند. آنها به محض نشستن، گرما را احساس میکنند. وقتی مشتریان راحت باشند، مدت زمان بیشتری در آنجا میمانند؛ وقتی آنها مدت زمان بیشتری میمانند، معمولاً نوشیدنی یا دسر اضافی سفارش میدهند.
لوازم مورد استفاده در فضای باز، معمولاً آسیب میبینند؛ باران، برف، برفباری… همه اینها مشکلاتی ایجاد میکنند. به همین دلیل، از جعبههای ضدآب استفاده میکنیم؛ اجزای گرمایشی درون این جعبهها قرار دارند و در امان میمانند؛ بنابراین کمی باران نمیتواند سیستم را خراب کند. میتوانید این دستگاهها را زیر سقف یا روی سقف فضای باز نصب کنید و فراموششان کنید.
از نظر تجاری، محاسبات ساده است؛ اگر ده میز داشته باشید که از نوامبر تا مارس خالی باقی میمانند، در واقع پول زیادی را از دست میدهید. پر کردن این میزها میتواند ظرفیت شما را در ماههای کمترافیک سال، ۲۰٪ افزایش دهد.
اما یک نکته مهم: این دستگاهها مصرف برق زیادی دارند. لطفاً قبل از شروع کار، سیستم برقی خود را بررسی کنید؛ اگر بار الکتریکی بیش از حد شود، هر بار که دستگاهها روشن میشوند، سیستم برقی خاموش خواهد شد؛ این موضوع در زمانی که مشتریان زیادی دارید، مشکلات زیادی ایجاد میکند. ما معمولاً توصیه میکنیم که برای هر سه دستگاه، یک مسیر برقی جداگانه در نظر بگیرید تا همه چیز پایدار بماند.
یک نکته دیگر درباره محل نصب: سعی کنید دستگاهها را در ارتفاع ۲.۵ تا ۳ متری نصب کنید. اگر دستگاهها را خیلی پایین نصب کنید، سر مشتریان شما گرم خواهد شد؛ اگر خیلی بالا نصب کنید، گرما قبل از رسیدن به میز، از بین خواهد رفت. اگر این نقطه متعادل را پیدا کنید، همه چیز خوب خواهد بود.