Перестаньте позволять своему участку пропадать впустую зимой!
Честно говоря, большинство мест для отдыха на улице превращаются в бесполезные куски бетона, как только температура падает. Это расточительство пространства. Но вы можете сделать так, чтобы столы были заняты круглый год, если использовать водонепроницаемые инфракрасные обогреватели.
Секрет заключается в следующем: большинство обогревателей предназначены для нагрева воздуха. Но если на улице ветрено, то вы фактически просто нагреваете окружающую территорию. Инфракрасные обогреватели работают иначе — они направляют тепло прямо к гостям и их стульям.
Это происходит мгновенно. Ваши клиенты не будут сидеть и мерзнуть первые 20 минут еды, ожидая, пока появится тепло. Они почувствуют тепло сразу же, как только сядут. Когда людям комфортно, они остаются дольше. А если они остаются дольше, они заказывают ещё напитков или десертов.
Кроме того, оборудование для использования на улице быстро изнашивается под действием дождя, снега и других погодных условий. Поэтому мы используем водонепроницаемые корпуса с классом защиты IP. Элементы нагрева находятся в защищенном положении, поэтому небольшой дождь не может повредить оборудование. Их можно установить под навесом или прямо на потолке участка, и забыть о них.
С точки зрения бизнеса, всё просто: если у вас есть десять столов, которые обычно пустуют с ноября по март, вы теряете много денег. Если заполнить эти столы, можно увеличить объем работы на 20% в самые сложные месяцы года.
Но имейте в виду: эти устройства потребляют много энергии. Сделайте себе услугу и проверьте распределительный щит перед началом установки оборудования. Если вы перегрузите цепь, будет происходить аварийное отключение электричества каждый раз, когда обогреватели включаются. Мы советуем использовать отдельную цепь для каждых трех устройств, чтобы всё работало стабильно.
Ещё один совет относительно места установки: устанавливайте обогреватели на высоте 2,5–3 метров. Если установить их слишком низко, головы клиентов будут перегреваться. Если слишком высоко — тепло не дойдет до столов. Найдите оптимальную высоту, и все будет в порядке.