Przestańcie pozwalać, by wasza przestrzeń na zewnątrz została zmarnowana tym zimą! To przykro widzieć tak piękną przestrzeń pustą tylko dlatego, że spadły temperatury. Większość ludzi próbuje walczyć z chłodem poprzez ogrzewanie powietrza, ale to bezskuteczne – wiatr po prostu usuwa całe ciepło.
My postępujemy inaczej. Używamy grzejników podczerwieni o wysokiej gęstości, które skupiają ciepło na ludziach i meblach, a nie na wietrze. To prosta zmiana w sposobie działania urządzeń, ale dzięki temu goście mogą pozostać na swoich miejscach, zamiast spieszyć się do środka.
Sekret tkwi w falach
Pomyślcie o słońcu – możecie poczuć jego ciepło na skórze, nawet jeśli powietrze wokół jest chłodne. Tak właśnie działają nasze grzejniki podczerwieni. Wysyłają fale, które przechodzą przez powietrze bez żadnych problemów, a gdy dotrą do człowieka lub stołu, zamieniają się w ciepło.
Używamy elementów krótkofalowych ze względu na to, że dosięgają one większej odległości i szybciej oddają ciepło. Nie trzeba czekać, aż przestrzeń na zewnątrz się nagrzeje. Wystarczy włączyć urządzenie, a ludzie natychmiast poczują ciepło.
Więcej komfortu, więcej zamówień
Bądźmy szczerzy: zimna przestrzeń na zewnątrz jest po prostu bezużyteczna w styczniu. Gdy macie dobrze rozplanowane instalacje, to w praktyce odzyskujecie swój lokal gastronomiczny.
To całkiem proste. Jeśli klient czuje chłód, szuka wyjścia. Ale jeśli czuje się komfortowo, zostanie. Może zamówić kolejne napoje lub spróbować deserów. Gdy ludzie czują się dobrze, wydają więcej pieniędzy.
Ważne informacje na temat elektryki
Problem polega na tym, że te urządzenia pobierają dużo energii. Nie można ich po prostu podłączyć do zwykłej gniazdka i mieć nadzieję na najlepszy rezultat.
Prawdopodobnie będziecie musieli ulepszyć instalację elektryczną lub użyć oddzielnych obwodów. W przeciwnym razie doszczętnie uszkodzicie oprawę elektryczną w najważniejszych momentach, np. w piątkowy wieczór. Zwykle sugerujemy, aby urządzenia włączać stopniowo, aby uniknąć przeciążenia instalacji.
Utrzymanie urządzeń w dobrym stanie
Praca na zewnątrz jest trudna dla urządzeń. Deszcz, wiatr i brud mogą ich uszkodzić. Dlatego używamy szkła hartowanego oraz obudów odpornych na warunki atmosferyczne, aby chronić elementy urządzeń.
Jeden ciekawy tip: utrzymujcie reflektory w czystości. Jeśli na powierzchni lustra pojawi się kurz, tracicie około 10–15% ciepła. To zmusza urządzenia do większego wysiłku, aby wykonywać tę samą pracę. Krótka czyszczenie może mieć duży wpływ na efektywność urządzeń.