Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato in questo inverno.
Siate onesti: la maggior parte degli spazi destinati al pranzo all’aperto diventa semplicemente un insieme di superfici di cemento inutilizzate, non appena scende la temperatura. È uno spreco di spazio. Ma è possibile mantenere quelle tavole occupate tutto l’anno, utilizzando dei riscaldatori a raggi infrarossi impermeabili.
Ecco il trucco: la maggior parte dei riscaldatori cerca di riscaldare l’aria. Ma se fuori c’è vento, in realtà si sta solo cercando di riscaldare l’intera zona circostante. I riscaldatori a raggi infrarossi invece inviano il calore direttamente verso i clienti e le loro sedie.
È immediato. I clienti non devono aspettare venti minuti prima di potersi rilassare, aspettando che il calore faccia effetto. Lo sentono già dal momento in cui si siedono. Quando le persone si sentono a proprio agio, restano più a lungo. E quando restano più a lungo, ordinano ulteriori bevande o dolci.
I dispositivi per l’uso all’aperto vengono danneggiati dalla pioggia, dalla neve e dalla grandine… È per questo che utilizziamo custodie impermeabili con rating IP elevato. Gli elementi riscaldanti sono protetti, quindi nemmeno una leggera pioggia può causare problemi al sistema. Si possono installare sotto un telone o direttamente sul soffitto del patio, senza preoccupazioni.
Dal punto di vista commerciale, i calcoli sono semplici: se avete dieci tavoli che rimangono vuoti da novembre a marzo, state perdendo un sacco di soldi. Occupando quei posti, potete aumentare la capacità del locale del 20% durante i mesi più tranquilli dell’anno.
Ma attenzione: questi dispositivi consumano molta energia. Fatevi un favore e controllate il quadro elettrico prima di iniziare l’installazione. Se sovradite il circuito, il sistema si spegnerà ogni volta che i riscaldatori vengono accesi… Il che è un disastro quando il locale è pieno. Di solito consigliamo di utilizzare un circuito dedicato per ogni tre unità, per mantenere tutto stabile.
Un ultimo consiglio riguardo alla posizione di installazione: cercate di posizionarli a un’altezza di circa 2,5-3 metri. Se li montate troppo in basso, brucerete i capelli ai clienti. Se li montate troppo in alto, il calore non arriverà mai alle tavole. Trovate quel punto ideale, e sarete a posto.